Anuga FoodTec
– One for all. All in one.

Anuga FoodTec – Experience the future of food and beverage technology at the leading international trade fair

Als weltweit einzige Messe, die sämtliche Aspekte der Food- und Beverage-Produktion vereint, ist sie alle drei Jahre der zentrale Treffpunkt für das globale FoodTec-Netzwerk. Ob junges Start-up oder etablierter Weltmarktführer – wer die Zukunft der Branche mitgestalten will, kommt nach Köln.

Die Messe bietet einen vollständigen Überblick über alle Prozesse und Innovationen der F&B-Branche: von Prozesstechnologie, Abfüll- und Verpackungstechnik über Lebensmittelsicherheit, Digitalisierung und Intralogistik bis hin zu nachhaltigen Verpackungslösungen. Besuchende finden hier alles, was sie für die Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln und Getränken benötigen – für jede Anwendung und jedes Budget, von Einsteigerlösungen bis High-End-Anlagen.

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Melden Sie sich jetzt als Aussteller für die Anuga FoodTec 2027 an und
buchen Sie Ihren Stand auf der führenden Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränketechnologie!

Jetzt den Early-Bird-Rabatt im Zeitraum vom 01.05.2025 - 10.02.2026 nutzen und Preisvorteil sichern.

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Anuga FoodTec Magazin Highlights

IT-Security

Cybersicherheit fängt bei den Mitarbeitern an

20.05.2025 //

Laurin Dörr von TG alpha erläutert, wie Lebensmittelproduzenten ihre Produktion vor Cybergefahren schützen können.

Tiefkühllogistik

Effizienzsteigerung durch Automatisierung

Mit Automatisierung, KI und Robotik Prozesse beschleunigen, Energie sparen und die Betriebseffizienz in Tiefkühllagern nachhaltig steigern.

Energiewende

Welche Potenziale bietet Flexibilisierung?

18.03.2025 //

In einer neuen Studie haben Forschende untersucht, wie die Energieverwendung und Produktion im Industriesektor flexibler werden kann.

Palettenmanagement

Gepoolte Mehrweg-Kunststoffpaletten

18.03.2025 //

Chelmer Foods hat sein Palettenmanagement umgestellt und arbeitet jetzt mit Toscas gepoolten Mehrweg-Kunststoffpaletten.

Fremdkörperdetektion

Moderne Inspektionssysteme

18.03.2025 //

Moderne Technologien der Fremdkörperdetektion wie Röntgenscanner und Metalldetektoren sichern die Lebensmittelsicherheit und Qualität in der Produktion.

Digitalisierung in der Produktion

In drei Schritten zur digitalisierten Lebensmittelproduktion

21.02.2025 //

Effizienz durch Digitalisierung: Maschinendaten erfassen, analysieren und Prozesse optimieren – so gelingt die Transformation in der Lebensmittelindustrie.

CO₂-neutrale Prozesswärmeerzeugung

Elektrische und hybride Kesselsysteme zur Grünstromnutzung

22.01.2025 //

Bosch Industriekessel bietet elektrische und hybride Lösungen für CO2-neutrale Prozesswärme in der Lebensmittelindustrie.

„Wir haben einen Meilenstein erreicht!“

Normungsroadmap Wasserstofftechnologien

09.12.2024 //

Ein Interview mit Lydia Vogt vom DIN über die Anpassung des technischen Regelwerks im Bereich der Wasserstofftechnologien.

Dichtungen ohne PFAS?

Adäquate Ersatzstoffe gesucht

05.11.2024 //

Das Verbot polyfluorierter Alkylverbindungen (PFAS) hat große Auswirkungen auf die Lebensmittelwirtschaft. Die Suche nach adäquaten Ersatzstoffen läuft.

Spektroskopie

Gesicherter Nachweis von Bio-Eiern

17.10.2024 //

Die Echtheit von Bio-Eiern lässt sich künftig sicher nachweisen. Forscher am DIL haben mit der NMR-Spektroskopie eine innovative Methode entwickelt

Digitaler Produktpass

Der Schlüssel zur vernetzten Zukunft

20.05.2025 //

Bis 2030 wird der digitale Produktpass (DPP) verpflichtend. Wie dieser zur Standardisierung und Digitalisierung in der Industrie beiträgt, erklärt ein...

Industrietransformation

Finanzierung nachhaltiger Anlagenlösungen

20.05.2025 //

Maßgeschneiderte Finanzierungen als Wegbereiter der nachhaltigen Industrietransformation

Anuga FoodTec in Zahlen

rd. 1.307

Aussteller aus aller Welt*

40.000

Besucher:innen aus 155 Ländern*

118.000 m²

Ausstellungs- und Veranstaltungsfläche

9 von 10

Top Player aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie*

Gute Gründe!

Die Anuga FoodTec ist der Ort, an dem Innovation auf Chancen trifft. Entdecken Sie neueste Technologien, vernetzen Sie sich mit Branchenführern und finden Sie Lösungen für alle Schritte der Lebensmittelproduktion. Seien Sie am Puls des Fortschritts – und gestalten Sie die Zukunft der Branche aktiv mit!

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Klar kalkulieren!

Nutzen Sie den Standkostenkalkulator der Anuga FoodTec zur schnellen und sicheren Planung. Kalkulieren Sie Ihre voraussichtlichen Kosten mit wenigen Klicks – einfach, transparent und verlässlich. Jetzt berechnen und bestens vorbereitet zur Messe starten!

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SAVE THE DATE

Die nächste Anuga FoodTec findet vom 23. Februar 2027 bis 26. Februar 2027 statt.

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Roland Thiemann ist neuer Director der Anuga FoodTec

Mit umfassender Erfahrung in der internationalen Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie nachhaltigen Lösungen übernimmt Roland Thiemann die Leitung der Anuga FoodTec, der weltweit führenden Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Seine Expertise in innovativen Produktentwicklungen, Go-to-Market-Strategien und nachhaltigen Verpackungslösungen macht ihn zur idealen Besetzung, um die Messe strategisch weiterzuentwickeln.

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Anuga FoodTec und BALPro stärken die Lebensmitteltechnologie von morgen

Die Anuga FoodTec, die führende internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, treibt die nachhaltige Transformation der Branche aktiv voran: Mit dem Beitritt zum Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. (BALPro) setzt sie ein Zeichen für innovative Technologien und neue Ansätze in der Lebensmitteltechnologie. Als Impulsgeberin der Branche unterstützt die Anuga FoodTec Unternehmen dabei, die Zukunft der Industrie proaktiv zu gestalten.

Erfahren Sie mehr über die Zusammenarbeit mit BALPro!

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