HOJA Maschinenbau-Metallbau GmbH

Seit 1982 entwickelt, fertigt, liefert und montiert HOJA Komplettlösungen für Industrie-Bratanlagen in bester „Made in Germany“-Qualität.

Das Besondere: Wo andere Hersteller auf beschichtete Kunststoffbänder setzen, haben wir uns auf die Küche unserer Kindheit besonnen und Braten ausschließlich auf gusseisernen Pfannen.

Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen und schmecken lassen, sondern macht sich auch in der höheren Produktausbeute und dem geringeren Wartungsbedarf der Anlagen bemerkbar.

HOJA-Qualität aus Deutschland: Macht Ihre Bratlinie zuverlässig zum Laufsteg.

Mit unseren speziell gefertigten Gusspfannen bekommen Ihre Produkte genau das, was sie verdienen: natürliche Röstaromen, einen knusprigen Biss und eine Produktbräunung, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Von Frikadelle bis Fischfilet, von Kaiserschmarrn bis Kartoffelpuffer – die Welt der Bratgerichte ist vielfältig, die Lösung für hervorragenden Geschmack und Qualität dafür umso einfacher: HOJA.

HOJA-Anlagen: Der „Place to be“ für alles, was man braten kann.
Ob Großküche oder Nahrungsmittelindustrie – mit unseren vielfältigen Produktionslinien haben wir immer die perfekte Lösung für Ihre Anforderungen. Und auch wenn es mal spezieller wird, fertigen wir individuelle Sonderlösungen nach Ihren Vorstellungen. 

Von der einzelnen Bratlinie über Portionierer bis hin zu unseren vollautomatischen Komplettanlagen – profitieren Sie von bester HOJA-Qualität „Made in Germany“.

Brat- und Garprozesse.
Ob Frikadelle, Fischfilet oder Pfannkuchen – erleben Sie vollste Flexibilität auch bei unseren Kleinsten.

Mit Leistungen von 40kg/h bis zu 1500kg/h bringen HOJA-Bratlinien Qualität und Geschmack für all Ihre Produkte.

Portionierer.
Unsere druckluftbetriebenen HOJA-Mehrkopfportionierer bringen mit 3,4,5 oder 6 Portionierköpfen vollsten Komfort beim portionieren von Soßen, Salaten, Teig und Co.

HOJA macht:
- Olette Bratanlagen;
- Pfannkuchen Bratanlagen;
- Fritteuse;
- Kontaktherd;
- Grill.