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60489 Frankfurt
Deutschland
Das Event
Der International FoodTec Award ist der renommierteste Innovationspreis der internationalen Lebensmitteltechnologie. Der Preis wird in diesem Jahr zum zwölften Mal verliehen. Aus zahlreichen Bewerbungen hat die internationale Experten-Jury Innovationen ausgewählt, die mit einem Award in Gold oder Silber ausgezeichnet werden.
Mit dem International FoodTec Award werden erfolgreiche Umsetzungen innovativer Konzepte in den folgenden Bereichen prämiert: Prozesstechnologie, inklusive Mess-, Steuer- und Regelungstechnik, Automatisierung und Robotik, Abfüll- und Verpackungstechnologie, Umwelttechnik, Biotechnologie, Prozessmanagement inkl. Softwarelösungen, Logistik, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement.
Eröffnung
Prof. Dr. Katharina Riehn, Vorsitzende und Vizepräsidentin des DLG Fachzentrum Lebensmittel, DLG e.V. und Vorsitzende der International FoodTec Award Jury
Oliver Frese, Managing Director, Koelnmesse GmbH, Köln, Deutschland
Keynote
Innovations – always a field of tension between past and future
Hendrik Haase, Publizit, Netzwerker und Moderator
Einführung in die Kriterien des International FoodTec Awards
Interview mit Prof. Dr. Katharina Riehn, Vorsitzende und Vizepräsidentin des DLG Fachzentrum Lebensmittel, DLG e.V. und Vorsitzende der International FoodTec Award Jury
Innovation Insights: “Safety and Analytics”
Interview mit Prof. Dr. Michael Gänzle, University of Alberta, Edmonton, Kanada und Mitglied der IFTA Jury 2024
International FoodTec Award Winners 2024
Innovation Insights: “Packaging and filling”
Interview mit Prof. Dr.-Ing. Gi Eun Kim, Seokyeong University, Seoul, Südkorea und Mitglied der IFTA Jury 2024
International FoodTec Award Winners 2024
Innovation Insights: „Processing technology – solid & liquid“
Interview mit Prof. Dr. Tilo Hühn, ZHAW Wädenswil, Schweiz und Mitglied der IFTA Jury 2024
International FoodTec Award Winners 2024
Summary and Closing
Get together
Moderation
Hendrik Haase, Publizist, Netzwerker und Moderator, Berlin, Deutschland
Informationen über die Preisträger 2024
Die Veranstaltung ist kostenfrei; aus organisatorischen Gründen bitten wir um Registrierung unter