Über Karsten Schellhas
Karsten Schellhas ist ein hochmotivierter Fleich & Alternative Protein Produkt Berater mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in Fleichverarbeitung- und Betrieb und hat 5+ Jahre Erfahrung im entwickeln von Protein Alternativen mit Kunden. Er ist außerdem ein Meister Metzger der 4. Generation, ein Protein Alternativen Technologe und ein Europäisch ausgebildeter Koch.
