Über Tatjana Krampitz
Tatjana Krampitz leitet das Technologiemanagement für die New-Food-Entwicklungen beim Maschinen- und Anlagenbauer GEA. Die Diplom-Ingenieurin für Biotechnologie und Verfahrenstechnik (Technische Universität Hamburg-Harburg) kümmert sich schwerpunktmäßig um Innovationen für zellbasierte Anwendungen neuartiger Nahrungsmittel. Sie hat maßgeblich die Pilotlinie zur Zellkultivierung bzw. Fermentation im GEA Application and Technology Center of Excellence in Hildesheim, Niedersachsen, entwickelt. Zuvor leitete Krampitz weltweit Projekte im Bereich Biopharma von der technischen Planung bis zur Übergabe an den Kunden. Durch ihre Vordenkerrolle setzt sie sich für die Einführung von Spitzentechnologien ein, um eine nachhaltigere, gesündere und integrativere Zukunft für die Lebensmittelindustrie zu gestalten.
