Wendel-Durchlaufkühler

Das Gronemeyer-Wendeldurchlaufsystem kühlt, gärt oder frostet Stück- und Schüttgüter. Die Produkte werden auf einer Kunststoff-Mattenbandkette transportiert. Die Kette windet sich spiralförmig um einen oder zwei rotierende Türme. Die Konstruktion der Maschine erlaubt die Behandlung von unverpackten Lebensmitteln. Die Auslauftemperatur der Produkte kann mit der Durchlaufzeit und der Temperatur in der Raumzelle verändert werden. Neben der Temperaturbehandlung können gleichzeitig Höhenunterschiede bis zu 5 m überwunden werden.

Technische Daten:
- Kettenbreite: bis zu 1.400 mm
- Nutzbare Kettenlänge: bis zu 1.000 m bereits realisiert 
- Temperaturbereich: -10°C bis +90°C