HYGHSPIN hygienische Schraubespindelpumpen für die Schokoladenherstellung

Insbesondere bei der Herstellung und Verarbeitung von Schokolade werden hochwertige und beständige Maschinen benötigt. Bei den Schraubenspindelpumpen der HYGHSPIN Baureihe kommen deshalb nur die qualitativ besten Edelstähle zum Einsatz. Schokolade muss, wie viele andere Lebensmittel auch, sehr schonend und konstant verarbeitet werden. Das Förderprinzip der Schraubenspindelpumpen eignet sich dabei sehr gut. Die Schokoladenmasse wird in den Kammern der Förderschrauben axial von der Saug- zur Druckseite verschoben. Je nach Größe der Kammern können auch Feststoffe, wie ganze Nüsse oder Nusssplitter ohne Beschädigungen mitgefördert werden.

Die Pumpen können auch als beheizte Varianten angeboten werden um ein konstantes Temperaturniveau über die gesamte Prozessstufe hinweg zu gewährleisten. Für hochviskose Bestandteile wie Bruchschokolade kann die Pumpe auch als selbstzuführende Pumpe ausgelegt werden. Ein großer Einlauftricher garantiert dann die konstante Zuführung der Medien in die Pumpe.