Stein TwinDrum PRoYIELD™ Spiral-Ofen

Der Stein TwinDrum PRoYIELD™ Spiralofen bietet effizientes Zwei-Zonen-Spiralkochen für Anwendungen mit hoher Kapazität, gleichmäßiger Temperatur und hervorragenden Brateigenschaften.

Perfekt geeignet für ganze Hähnchen, Hähnchenfilets, Flügel und Keulen, Lasagne, panierte Produkte wie Nuggets und Fischstäbchen, durchwachsenen Speck und andere Spezialanwendungen

MERKMALE & VORTEILE
- Zwei-Zonen-Spiralkocher mit individueller Regelung von Luftgeschwindigkeit, Temperatur und Feuchtigkeit in jeder Zone
- Ausgestattet mit PRoYIELD™, einer patentierten Technologie mit doppeltem Luftstrom, die das gleichmäßige Garen mit gleichmäßiger Temperaturverteilung über das Förderband perfektioniert
- Keine kritischen Komponenten an der Haube für einfache Reinigung und Wartung
- Ventilatoren und Motoren in niedriger Position für einfache Wartung