Hamburger Portionierer RBF 125

Für perfekte Formgebung

Der Hamburger Portionierer von REX RBF 125 ist die maschinelle Lösung zum Formen von runden, ovalen oder eckigen Hamburgern für alle kleinen und mittleren Betriebseinheiten. Er wird direkt an die REX-Vakuumfüllmaschinen angebunden und angesteuert. Die Füllmaschine portioniert die jeweilige Portionsgröße in die Form, welche nach der Befüllung durch pneumatische Zylinder horizontal verschoben und danach ausgestoßen wird. Die verschiedenen Formeinsätze können je nach Formgröße einfach und ohne Spezialwerkzeug ausgewechselt werden. Somit ist ein rascher Produktwechsel gewährleistet.

Der Hamburger Portionierer ist auf das FB 100 aufmontiert. Nach dem Formen werden die Hamburger auf das Transportband gestoßen, dieses transportiert die Hamburger ab, sodass sie einfach mit der Hand vom Transportband abgenommen werden können. Optional kann bei klebrigen Massen der Hamburger Portionierer mit einer Wassersprüheinrichtung ausgestattet werden. Somit wird ein reibungsloser Betrieb gewährleistet. Die Formgrößen von 60-130 mm im Durchmesser und 8-25 mm in der Höhe können einfach durch das Einsetzen einer anderen Formscheibe ausgewählt werden.