Köln: 23.–26.02.2027 #AnugaFoodTec2027

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Knödelformer | Aussteller auf der Anuga FoodTec 2024

Knödelformer

Für perfekte Formgebung

Der zur REX-Formingline gehörende Knödelformer ermöglicht die maschinelle Formgebung von unterschiedlichen Rohmaterialien. Er ist ohne jeglichen Umbau einfach an jede REX-Vakuumfüllmaschine anzubinden. Die gewohnte REX Qualität garantiert ein optimales Ergebnis, ohne dass die Produktqualität darunter leidet.

Der REX-Knödelformer, welcher auf einem eigenen Fahrgestell montiert ist, wird direkt an den Füllmaschinenauslauf angebunden. Die elektronische Ansteuerung erfolgt über die Clippersteckdose der Vakuumfüllmaschine, die Stromversorgung separat über das Stromnetz.

Das Rohmaterial wird im Förderwerk der Vakuumfüllmaschine von der Luft evakuiert und je nach eingestelltem Gewicht mit höchster Genauigkeit portioniert. Die in unterschiedlichen Durchmessern erhältlichen Aufsätze ermöglichen die Produktion von verschiedenen Größen und Formen. Die Einstellung erfolgt in wenigen Handgriffen am Knödelformer. Durch das Anbringen eines „DUO-HEAD“ oder „TRIPLE-HEAD“ kann der Ausstoß gesteigert werden.
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Halle 6.1 | D050 E069