Manuelle Burger Former MBF 150

Der manuelle Burger Former MBF 150 eignet sich in Verbindung mit dem REX-Vakuumfüller hervorragend zum Formen von Burgern oder Veggie-Burger. Er ist die ideale und kostengünstige Lösung für kleine bis große Handwerksbetriebe, Catering-Betriebe, Großküchen und Hersteller von Fleisch-, Vegan-, Vegetarischen und Fleischersatz-Produkten.

Der direkt am Auslauf des Vakuumfüllers angebundene Burger Former MBF 150 formt die Portion bei optimaler Stabilität. Die Rohmasse lässt sich mit minimalem Kraftaufwand zu einheitlichen, perfekt geformten Scheiben bzw. Sonderformen herstellen. Durch die transparente Abdeckplatte ist ein präzises und stabiles Formen garantiert. Dies ermöglicht eine geschmacksneutrale Verarbeitung.

Das Formen der unterschiedlichsten Produktmassen ist mit dem manuellen Burgerformer einfach möglich. Es gibt verschiedene Einsätze mit Durchmessern von 60 mm bis zu 150 mm und einer Höhe von 8 mm bis maximal 25 mm.

Sonderformen so wie auch oval, rechteckig, quadratische Formen sind möglich.

Die hygienische Ausführung unterstützt auch die einfache und schnelle Reinigung. Der Manuelle Burger Former lässt sich unkompliziert montieren und demontieren.