JBT alco Trockenpanieranlage

On Top soll es schön knusprig sein? Die JBT alco Trockenpanieranlage rundet den Geschmack von Schnitzel, Fischstäbchen und Crispy Nuggets mit der passenden Panade ab. Das Paniersystem garantiert optimalen Halt und Stärke bei feiner bis grober Körnung. Panaden, die mit unserer Trockenpanieranlage aufgetragen werden, überzeugen einfach! Denn das perfektionierte Verfahren für knusprige Umhüllungen verarbeitet alle frei fließenden Paniermedien – ob fein oder grob gekörnt. Über ein Panadebett werden Fisch und Fleisch von oben gleichmäßig durch ein Verteilersystem mit der Panade bestreut. Regulierbare Andruck-, Vibrations- und Abblassysteme sowie eine schonende Produktführung über ein Gurtsystem und eine Förderschnecke sorgen dafür, dass das Endprodukt so wird, wie Sie es sich vorgestellt haben: perfekt! Hochwertige Komponenten, eine bewährte Konstruktion und eine Vielzahl an Anpassungsmöglichkeiten erfüllen die höchsten Ansprüche der Lebensmittelindustrie an Hygiene, Flexibilität, Individualität und Sicherheit.