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CV / Steckbrief Paul Naß:
- in der Landwirtschaft aufgewachsen
- Konditor und Ingenieur der Lebensmitteltechnologie
- viele Jahre Erfahrung in Produktionsbetrieben der
Lebensmittelindustrie
- seit über 20 Jahren IT-Spezialist in der Lebensmittelbranche in den Bereichen
- Warenwirtschaft (ERP, MES, OEE, MOMS),
- Rückverfolgbarkeit
- Prozesssteuerung und Monitoring (OEE, SCADA),
- Digitalisierung, Robotisierung, Optimierung
- Business Intelligence (BI) - aus Daten
Handlungsempfehlungen ableiten.